Лекция №14. Санитарно-гигиенические требования к содержанию бельевого хозяйства
Бельевое хозяйство гостиницы включает в себя центральную бельевую для чистого белья, центральную бельевую для грязного белья (отсутствует при наличии в гостинице прачечной), поэтажные кладовые для грязного белья и суточного запаса чистого белья, склады (для нового белья). Площадь центральной бельевой должна быть не менее 6 кв. м для гостиниц вместимостью 15—20 мест; 16 кв. м для гостиниц вместимостью 50 — 100 мест; 30 кв. м для гостиниц вместимостью 200 —500 мест; 45 кв. м для гостиниц вместимостью 800— 1000 мест.
Количество комплектов постельного белья и полотенец должно обеспечивать следующую периодичность смены белья:
Помещения, где находится чистое или грязное белье, должны быть окрашены масляной краской (в два слоя) или облицованы глазурованной плиткой. В комнатах для хранения чистого белья устанавливаются шкафы или стеллажи, полки которых покрываются клеенкой или пластиком, а в помещениях для хранения грязного белья — напольные стеллажи или деревянные лари, окрашенные масляной краской светлых тонов, раковины с подводкой холодной и горячей воды. Полы в бельевых покрываются линолеумом, пластиком или метлахской плиткой.
Дополнительные постельные принадлежности (наматрацники, подушки, шерстяные одеяла и т.д.) хранятся в специальных шкафах дежурного персонала.
При приеме и выдаче чистого и грязного белья одним и тем же работником предусматривается наличие двух халатов для работы (при приеме и сортировке грязного белья должны использоваться индивидуальные средства защиты — косынка, халат, резиновые перчатки). После приема грязного белья работник должен вымыть руки и сменить халат.
Центральная бельевая, кладовые помещения, где находится чистое и грязное белье, необходимо ежедневно убирать (пр отирать стеллажи, шкафы или лари, столы для персонала, мыть полы); еженедельно проводят генеральную уборку с мытьем стен, дверей и удалением пыли с потолка.
В служебных помещениях не должны находиться посторонние предметы и личные вещи. Стирка белья проживающих при отсутствии прачечной может производиться горничными или специально выделенным работником только в специально оборудованном помещении. Категорически запрещается стирка белья в номерах и служебных помещениях. При отсутствии в гостинице прачечной администрацией должен быть заключен договор на стирку белья с фабрикой-прачечной города.
♦ здание, имеющее оригинальное архитектурное решение, построенное по индивидуальному проекту; световая реклама с названием гостиницы и специальной художественной эмблемой;
♦ полностью благоустроенные подъездные пути и подходы к
гостинице, а также двор и прилегающая территория (включая декоративное
озеленение, художественные композиции, скульптуру и т.п.);
♦ крытые охраняемые стоянки для легковых автомобилей с зоной
обслуживания; парковка автомобилей персоналом гостиницы,
обеспеченность парковки 30 % автомобилей по отношению к количеству
номеров в гостинице;
♦ высококачественная гарнитурная мебель и художественно
оформленные интерьеры.
♦ кондиционирование воздуха во всех помещениях круглый год;
♦ повышенная звукоизоляция.
Для горничной
Сан.книжка – это облечённый в письменную форму носитель информации, содержащий довольно многочисленные данные. Без профосмотров исключено трудоустройство на должности специалистам и сотрудникам различных сфер деятельности. Как правило, в ЛМК ставятся пометки о поставленных прививках, итогах обследований. Это заключение выдается по итогам обследований у врачей и сданных анализов. Это является своего рода залогом того, что потенциальный нанимаемый не повлечет риска для окружающих его граждан. На данный момент, перечень специальностей, где необходимо оформление мед.книжки, значительно увеличивается.
С виду документ имеет сходство с книжицей с плотной корочкой и голограммами, оберегающими от фальсификации. Ее невозможно купить у частных лиц. Для оформления нужно воспользоваться услугами организаций здравоохранения. У этой организации должны быть полномочия осуществлять медицинские обследования. ЛМК относится к виду документов строгой отчетности.
Манипуляции с медкнижкой при смене трудовой деятельности
Типичной является ситуация, когда человек не знает, как быть с медкнижкой при смене места работы. Здесь нужно рассмотреть варианты подобной смены:
- Новое место работы вообще не требует наличия медицинской книжки. Например, сотрудник перешёл из пищевого предприятия на административную должность. В этом случае с медицинской книжкой вообще не нужно ничего делать. Документ остается на руках владельца до момента, когда он может ему понадобиться.
- Новое место работы требует наличия медкнижки. Тут есть варианты. Может быть так, что характер медицинского контроля не меняется. Например, человек работает педагогом в младших классах и просто сменил одну школу на другую. В этом случае вообще ничего не нужно делать. То, что номер образовательного учреждения будет другой, есть пустая формальность, ибо медицинские требования к учителю абсолютно такие же. Администрация в новой школе будет смотреть только на то, чтобы медицинская книжка не была просрочена. То есть еще не должен истечь срок действия последней медкомиссии. Для школьного учителя главным в медицинском контроле оказывается проверка на наличие инфекций (туберкулез , сифилис, брюшной тиф, гонорея, кишечные паразиты). Другой случай, когда характер медицинского контроля меняется, но происходит это в рамках одной организации. Достаточно редкая ситуация, поскольку должна означать сложное по структуре, разное по направлениям работы, предприятие. В качестве примера можно привести фармацевтический завод. На подобном производстве должна соблюдаться инфекционная безопасность, но при этом могут присутствовать вредные факторы, вызывающие профзаболевания у сотрудников (длительное воздействие на организм химических веществ — побочных продуктов производства лекарственных средств). В этой ситуации также не требуются какие-то изменения в санкнижке, но нужны коррективы в структуре последующих медосмотров. В зависимости от изменения конъюнктуры условий труда. Если появился новый фактор, угрожающий, допустим, здоровью сердечнососудистой системы, то уже следующая медкомиссия должна включать прием у кардиолога.
- Последний случай, когда медкнижка требуется, но меняется и место работы, и организация. Некоторые начинают думать, что придётся обновлять всю медкнижку, т.е. покупать новую. Это не так. Медицинская книжка как бумажный документ используется до тех пор, пока не закончатся страницы. В документе предусмотрена страничка «отметки о переходе на работу в другие организации». Именно на этой странице пишется новое место работы, вместе с датой перехода, плюс запись заверяется печатью фирмы и подписью руководителя. Если условия новой работы другие, то действия аналогичны предыдущему пункту (добавление в следующем медосмотре нужного специалиста).
Впрочем, на практике значительная часть людей вообще ничего не делают со своей медкнижкой при смене места работы. Связано это с тем, что для 80% вакансий, где требуется санкнижка, медосмотры стандартизированы. Большинство работодателей просто смотрят факт прохождения основных специалистов (терапевт , психиатр-нарколог, невролог, офтальмолог, отоларинголог) и стандартный набор анализов на инфекции.
Медицинская книжка для администратора: официальное оформление в Москве с прохождение медкомиссии
Для получения должности администратора в салоне красоты, отельном комплексе или другом учреждении, помимо документов, подтверждающих образование, необходимо иметь санитарную книжку. Если вы хотите получить медицинскую книжку для администратора, обращайтесь в наш медицинский центр, позвонив по номеру +7 (495) 777-71-15 в Москве. Оказываем полный спектр лицензированных медицинских услуг, необходимых для проведения медосмотров и экспертизы профпригодности. У нас можно оформить медицинскую книжку для администратора за 1 день, без очередей и бюрократии. Анализы и обследования врачей выполняем в оговоренное время, поэтому прохождение медкомиссии не займет много времени. Выданные нами справки имеют необходимые реквизиты и голограммы.
Разрешение СЭС для гостиницы
Чтобы получить разрешение СЭС для гостиницы нужны обязательные бумаги. Они будут предоставлены лишь после того, как будут готовы соответствующие документы о соблюдении пожарной безопасности и установке противопожарных датчиков. А также важно наличие документов от санитарных служб о проведении всех профилактических мероприятий.
Получение разрешения СЭС для гостиницы связаны с множеством нюансов, поэтому будет не лишним иметь в штабе юридически подкованное лицо, чтобы избежать в будущем недоразумений и штрафов.